Bistro 59 är en liten franskinspirerad restaurang som ligger i hjärtat av den danska staden Ålborg. Lokalen inrymde en gång en gammal pub och restaurang som tyvärr stod tom i två år fram till 2013 då den köptes av den nuvarande ägaren och köksmästaren Thomas Egebo. Med en modern, men ändå bekvämt avslappnad touch, har Thomas och hans team vackert återupplivat platsen samtidigt som de omtänksamt bevarar sin historiska och rustika charm.
Sökandet efter
ett bättre bokningssystem
För Bistro 59:s lilla personal började det bli opraktiskt att ta emot bokningar per telefon och att behöva förbereda restaurangen för servering – jobba smartare, inte hårdare, eller hur? Thomas ville ta bort ”mellanhanden” för bokningen och letade efter ett onlinesystem som kunde automatisera bokningarna utan att göra hål i bistrons budget. Den här resan ledde till att de valde easyTable.
”Det är det enda bokningssystem jag skulle rekommendera. easyTable är det bästa och billigaste systemet, oavsett restaurangens storlek. Om du har ett speciellt behov hjälper de alltid till.”
Thomas Egebo
Ägare och köksmästare, Bistro 59
Effekterna av easyTable
Anledningen till att vi valde easyTable var att vi ville ha ett onlinebokningssystem med transparenta och överkomliga priser och att administrationen skulle bli mer effektiv. Vad de inte förväntade sig var den service, support och användarvänlighet som följde med easyTable.
Den intuitiva backend-delen och anpassningsmöjligheterna i realtid var något som Thomas och hans team verkligen uppskattade. Under rasterna kan han enkelt gå in på sin telefon och ändra systemets parametrar för att hantera bokningsflödena bättre och mer effektivt. Och när du har ett litet team innebär användarvänligheten och den ökade flödeskontrollen att du får bättre service och en bättre verksamhet i stort.