Aalborg, Denemarken
Bistro 59
Bistro 59 laat handmatige boekingen achter zich voor een beter boekingssysteem
Over Bistro 59
Bistro 59 is een klein, Frans geïnspireerd restaurant in het hart van de Deense stad Aalborg. De locatie huisvestte ooit een oude pub en restaurant dat helaas twee jaar leegstond tot het in 2013 werd gekocht door de huidige eigenaar en chef-kok, Thomas Egebo. Met een eigentijdse, maar comfortabele casual touch hebben Thomas en zijn team het restaurant nieuw leven ingeblazen en tegelijkertijd de historische en rustieke charme behouden.
De zoektocht naar
een beter boekingssysteem
Voor het kleine team van Bistro 59 werd het onpraktisch om telefonisch boekingen te doen en het restaurant voor te bereiden op de bediening – werk slimmer, niet harder, toch? Om de ’tussenpersoon’ bij het boeken weg te nemen, zocht Thomas naar een online systeem dat reserveringen kon automatiseren zonder een gat in het budget van de bistro te branden. Deze reis leidde ertoe dat ze kozen voor easyTable.
“easyTable is het beste en goedkoopste systeem, ongeacht de grootte van je restaurant. Als je een speciale behoefte hebt, zullen ze je altijd helpen.”
Thomas Egebo
Eigenaar en chef-kok, Bistro 59
De impact van easyTable
De reden om met easyTable in zee te gaan was om een online boekingssysteem te krijgen met transparante, betaalbare prijzen en om de administratie efficiënter te maken. Wat ze niet verwachtten was de service, ondersteuning en het gebruiksgemak van easyTable.
De intuïtieve back-end en de snelle aanpassingsopties waren een echte blikvanger voor Thomas en zijn team. Tijdens pauzes kan hij gewoon naar zijn telefoon gaan en de parameters van het systeem wijzigen om de boekingsstromen beter en efficiënter te beheren. En als je een klein team hebt, vertaalt dat gebruiksgemak en een betere controle over de stroom zich in een betere service en een beter bedrijf.
Geïnteresseerd om aan de slag te gaan?
We bieden altijd een gratis inwerksessie aan om je zo goed mogelijk op weg te helpen!
